中國(guó)紅星宣紙掃一掃 關(guān)注我們
??2009年9月30日,具有千年歷史的宣紙傳統(tǒng)制作技藝,被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式列入“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。那一天,宣紙的產(chǎn)地——安徽宣城涇縣有許多造紙師傅不約而同地點(diǎn)起鞭炮歡慶,像過(guò)年般開(kāi)心。
??凄苦不凋,富貴不炫。千百年來(lái),無(wú)論喧囂與孤寂,宣紙制作都恪守規(guī)矩,18道手工工序、108道制作工程,不增不減,不浮不躁。
??薄薄的宣紙,以柔韌的姿態(tài),承載著厚重的歷史、文化和記憶,在今天,它又活出了怎樣的意境?
??日曬雨淋下,“水深火熱”中,枯燥磨礪后,方能淬煉出一張合格的宣紙
??5月的皖南,青山秀水。記者驅(qū)車(chē)從安徽宣城涇縣縣城向東,20分鐘后便到了榔橋鎮(zhèn)烏溪村,那里云集著眾多制作宣紙的手工作坊。
??規(guī)模小的,一個(gè)家庭就是一個(gè)作坊。規(guī)模***的 “作坊”,當(dāng)屬擁有2000名員工的中國(guó)宣紙集團(tuán)。從205國(guó)道一個(gè)轉(zhuǎn)彎進(jìn)入宣紙集團(tuán)的領(lǐng)地,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,便瞧見(jiàn)青山上鋪著一大片一大片的米白色的草料,定睛一看,在那些青山的“補(bǔ)丁”當(dāng)中,移動(dòng)著工匠們的身影,他們彎著腰向上攀爬翻曬著草料,步履蹣跚。
??看到記者眼中的疑惑,首批國(guó)家級(jí)宣紙制造技藝代表性傳承人、宣紙集團(tuán)總工程師邢春榮在一旁解釋道:這些,就是宣紙的皮胚草料,太陽(yáng)曬過(guò),風(fēng)吹過(guò),雨打過(guò),承了天光雨露,接了地氣滋養(yǎng),才能成為合格的“燎皮”和“燎草”,才能拿去造宣紙。
??詩(shī)意解讀的背后是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)道理:日光攤曬對(duì)草料的漂白,是機(jī)器短時(shí)間漂白所無(wú)法取代的。位于山腰的攤曬場(chǎng)大多用石頭沿傾斜山體鋪成,石頭間有縫隙。雨季可迅速排水以防浸爛草料;夜間山體水分又會(huì)透過(guò)縫隙濕潤(rùn)草料。
??“如果幾個(gè)月都不下雨,怎么辦?”
?? “只有先用存料,這原料一定要經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨淋、天光月華的淬煉,這樣制成的紙張才會(huì)不變色、不發(fā)脆、耐久性強(qiáng)而柔韌。所以說(shuō),造宣紙也得看老天爺?shù)哪樕??!?
??青檀樹(shù)皮、沙田稻草、獼猴桃藤汁,這三樣基本原料構(gòu)成了宣紙的DNA。
??涇縣境內(nèi)的青檀樹(shù),皮質(zhì)厚,成漿率高,容易提煉。千百年來(lái)的實(shí)踐表明,只有沙田稻草才是最理想的宣紙制作原料,而涇縣歷史上,就盛產(chǎn)沙田稻草。
??采割青檀樹(shù)皮,抽掉夾在稻草中的稗子草,這些工序看似簡(jiǎn)單,卻直接關(guān)涉到最后制成的宣紙品質(zhì)。如果枯草沒(méi)有去凈,會(huì)在宣紙上留下褐斑;稗子草沒(méi)有抽掉,會(huì)在制成的宣紙上留下黃筋。
??之后,經(jīng)浸漬、蒸煮、揀選、攤曬、日曬雨淋等人工夾雜著自然方式的加工,方能使每一塊青檀皮、每一根稻草均潔白柔韌。
??僅僅原料準(zhǔn)備這一項(xiàng)就需要10個(gè)月左右的時(shí)間。綜觀備料階段的各道工序,本身便是一個(gè)“去粗取精”的過(guò)程。
??天時(shí)、地利之后,更待“人和”。
?? “人和”,不僅要求技術(shù)精益求精,更需要心力全神積聚。
?? “撈、曬、剪”是手工制作宣紙的三大核心工藝,前人以“水深火熱”四字高度概括,記者親歷了宣紙制作主要環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)后,頗為感同身受。
??——撈紙師傅整天立于水槽邊,雙手被紙漿池水浸得青筋暴起、關(guān)節(jié)突出。冬天更是遭罪,池水寒徹似冰,每日里,師傅們的雙手需在水里過(guò)個(gè)上千次;
??——曬紙的工作空間狹小悶熱,師傅們每日重復(fù)著揭紙、刷紙、曬紙的刻板動(dòng)作。曬紙用的“火墻”溫度高達(dá)60攝氏度,曬紙間師傅工作時(shí)基本是“赤膊上陣”的。每人一天要曬600張至800張宣紙才能完成工作量,體能消耗極大;
??——剪紙師傅手中的那把特制的剪紙刀自身便一斤多重,一剪下去,要求剪出來(lái)“一刀”(100張),“狠準(zhǔn)穩(wěn)”的本領(lǐng)又豈是一日之功。
??一張宣紙的誕生,需要一群人的接力。
??邢春榮告訴記者:宣紙的手工程序繁復(fù),一個(gè)人根本無(wú)法獨(dú)立完成。單說(shuō)曬紙一道工序,沒(méi)有5年時(shí)間,不可能成為一名成熟的曬紙技工。他本人因?yàn)闄C(jī)緣巧合,年輕時(shí),從“扎草把”開(kāi)始,撈紙、揭紙、曬紙、檢紙、剪紙,重要的崗位都做過(guò)。在曬紙這個(gè)崗位上,一干就是十年。而現(xiàn)在,已經(jīng)很少有師傅可以熟知并操作手工制作的每道環(huán)節(jié),更多強(qiáng)調(diào)的是“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”。
??一張宣紙的誕生,以分娩為喻,毫不為過(guò)。當(dāng)一張柔韌的宣紙輕輕置于眼前,分明,如嬰兒般帶著亭勻清新的呼吸。
??“撈紙”是宣紙手工制作流程里最難掌握的一環(huán)。干活稍一分心,這紙便給你“顏色看”
??宣紙行當(dāng)里有句老話:“剪紙的先生,撈紙的匠,曬紙的伢兒不像樣?!睋萍埣夹g(shù)含量之高,可見(jiàn)一斑。
??宣紙是從水里撈出來(lái)的。
??經(jīng)過(guò)對(duì)青檀樹(shù)皮和沙田稻草進(jìn)行水泡浸漬、石灰發(fā)酵、緩和蒸煮、日光漂白、石碓蝧搗、打漿加藥等工序,終于可以用紙簾到盛滿(mǎn)紙漿的水池中撈紙了。
??撈紙的場(chǎng)景充滿(mǎn)了節(jié)律感,韻味十足。
??掌簾師傅與抬簾師傅相對(duì)而立,雙手各執(zhí)苦竹做成的竹簾兩端,當(dāng)竹簾從槽中撈取紙漿,漿水滴答伴隨著兩人左右晃動(dòng)著“一浸一抬”,一張薄薄的宣紙便在瞬間生成了。繼而,被揭下,一張張摞迭于木板之上。濕漉漉的宣紙臥在紙板上,如一片白嫩碩大的絹豆腐。
??跨步、彎腰、抬手、側(cè)足……“抬簾要活,掌簾要穩(wěn),放簾要簡(jiǎn),起簾要平”,心到、眼到、手到,配合得行云流水。
??兩位師傅彼此之間心領(lǐng)神會(huì)充滿(mǎn)默契,四只手如同長(zhǎng)在一個(gè)人的身上,那般協(xié)調(diào)一致?!耙唤惶А?,看似簡(jiǎn)單的兩個(gè)動(dòng)作,可要能“撈”出一張合格的紙,最起碼得學(xué)上3年。
??紙張的好壞全靠這一“撈”。每種紙的厚薄、連紋不同,分量不一,所以下漿的漿量、水的高度,都有嚴(yán)格的要求。
??紙的松緊度,也直接影響到潤(rùn)墨的效果。而可以主控宣紙的厚薄、松緊度、連紋等“質(zhì)量指標(biāo)”的,是掌簾師傅。
??在廠里當(dāng)了25年撈紙工的涇縣人周東紅師傅,被車(chē)間的同事尊稱(chēng)為“首席掌簾”。
??“這活兒,都是當(dāng)年我?guī)煾凳职咽纸痰?,他的手藝是我祖師爺教的,就這樣一代一代傳下來(lái)?!? “撈紙,除了領(lǐng)會(huì)師傅傳授的技巧,最主要得靠自己在實(shí)踐中琢磨動(dòng)作,只有多花時(shí)間,練熟了,手里才會(huì)有感覺(jué)。”
??他告訴記者,剛學(xué)的時(shí)候,沒(méi)少被師傅罵過(guò)。動(dòng)作慢了,紙就厚了;動(dòng)作急了,紙就薄了。放紙上板,竹簾抽離得不利索,竹簾上的水哪怕滴了一滴在新紙面上,這紙就廢掉了。“干這活,腦子里一點(diǎn)小差也開(kāi)不得”。
??每張撈出來(lái)的宣紙重量,嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)正負(fù)一克的范圍之內(nèi),所以,再老練的技師都不敢夸??冢f(shuō)自己可以做到“每撈必成”。
??不僅腦力要高度集中,撈紙更是個(gè)辛苦單調(diào)的體力活。有人算過(guò)這么一筆賬,一位撈紙工在不足兩平方米的工作空間來(lái)回挪步,一天下來(lái),相當(dāng)于走了幾十公里的路程。
??藏金不如藏紙。今年5月,一刀幾十年前的宣紙竟拍出了38萬(wàn)元
??和宣紙打了40年交道的邢春榮做夢(mèng)也想不到,一刀公私合營(yíng)期間出品的四尺黃料夾宣紙能值38萬(wàn)元。
??今年5月14日,首屆“中國(guó)陳年老宣紙專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)”在北京開(kāi)槌。中國(guó)宣紙集團(tuán)因籌建宣紙博物館要收集藏品,派邢春榮去北京競(jìng)拍。盡管這刀“天價(jià)”宣紙最終被宣紙集團(tuán)收入囊中,但價(jià)格之高連業(yè)內(nèi)人士都為之咋舌。
??當(dāng)下,藝術(shù)品收藏大熱,宣紙的人文價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)格,一路飆升,藏界推崇“藏金不如藏紙”。尤其是“老宣紙”,更是“紙比金貴”。清末民初的老宣紙,四尺規(guī)格的,一張的價(jià)格便早已過(guò)萬(wàn)元。
??涇縣中國(guó)宣紙協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳世新告訴記者,涇縣全縣宣紙年產(chǎn)量不超過(guò)750噸,而中國(guó)宣紙集團(tuán)的“紅星”牌宣紙產(chǎn)量640噸左右,約占90%的份額,因此業(yè)內(nèi)有言“買(mǎi)宣紙就是買(mǎi)‘紅星’”。
??“宣城紙貴”,已成現(xiàn)實(shí)。記者在涇縣當(dāng)?shù)鼐G寶街紙品集散地采訪時(shí),發(fā)現(xiàn)多數(shù)店鋪根本沒(méi)有“紅星”宣紙可售,一打聽(tīng)才知道,中國(guó)宣紙集團(tuán)已在一年前對(duì)宣紙進(jìn)行了銷(xiāo)售限購(gòu)。
??宣城市書(shū)畫(huà)院院長(zhǎng)、宣城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心主任范瓦夏笑著告訴記者,“現(xiàn)在我不怕請(qǐng)同行吃飯喝酒,就怕他們托我買(mǎi)正宗宣紙。”不少書(shū)畫(huà)家都在“囤”紙,“并非是打算以后賣(mài)了發(fā)財(cái),只是想能用好紙作畫(huà),滿(mǎn)足一下自己”。
??其實(shí),人們對(duì)于宣紙的喜愛(ài),已經(jīng)綿延了千年。
??宣紙的誕生,與一個(gè)傳說(shuō)相連。相傳東漢蔡倫身后,其弟子孔丹出于緬懷,發(fā)誓要造出最好的紙,為蔡倫畫(huà)像。在安徽地界的涇縣一個(gè)峽谷溪邊,偶見(jiàn)橫臥溪上的青檀樹(shù),經(jīng)流水終年沖洗,樹(shù)皮飄散如縷,長(zhǎng)而潔白,遂取以造紙,篳路藍(lán)縷,終至功成。
??宣紙的名字,首次出現(xiàn)在唐人張彥遠(yuǎn)的《歷代名畫(huà)記》中:“江東地潤(rùn)無(wú)塵,人多精藝,好事家宜置宣紙百幅,用法蠟之,以備摹寫(xiě)?!?
??亮相伊始,宣紙便成為稀罕之物?!坝绣X(qián)莫買(mǎi)金,但買(mǎi)江東紙,江東紙白如春云?!崩硭?dāng)然的,宣紙成了向朝廷進(jìn)貢的寶物,成了朝廷和地方官吏作書(shū)繪畫(huà)、立文書(shū)檔案的專(zhuān)用紙。 及至宋代,墨客揮毫對(duì)一筆一畫(huà)的深淺濃淡、滲透潤(rùn)化都極其講究,宣紙的獨(dú)特潤(rùn)墨性被書(shū)畫(huà)家所青睞,廣為應(yīng)用。
??明清年間,浙派、“四僧”、“四王”、“揚(yáng)州八怪”等一大批書(shū)畫(huà)大師將宣紙和書(shū)畫(huà)的血脈進(jìn)一步緊密相聯(lián)。晚清畫(huà)家松年在《頤園論畫(huà)》中寫(xiě)道:“宣紙紙性純熟細(xì)膩,水墨落紙如雨入沙?!睆倪@個(gè)意義上來(lái)看,宣紙本身就是藝術(shù)品。
??清朝,宣紙?jiān)诼L(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中不僅占據(jù)了幾乎全部的書(shū)畫(huà)舞臺(tái),連皇帝都喜歡用它揮毫潑墨。朝廷修《四庫(kù)全書(shū)》用的正是宣紙。
??“千年壽紙”,令古來(lái)多少丹青妙筆、珍本墨跡至今清晰如初,神采湍飛。宣紙對(duì)中國(guó)文化,尤其是對(duì)書(shū)畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展,功莫大焉。
??縱觀宣紙的歷史,“時(shí)興則紙興,時(shí)衰則紙衰”。
??2008年北京奧運(yùn)會(huì),開(kāi)幕式上那段以宣紙來(lái)表現(xiàn)中國(guó)文化的驚艷亮相,令人激動(dòng)不已。2010年上海世博會(huì),宣紙更以中國(guó)“文房四寶”之首的姿態(tài),淋漓盡致地展示著書(shū)畫(huà)史演變的輝煌。薄薄的宣紙,承載著綿韌千載的文化堅(jiān)守。
??在涇縣采訪時(shí),偶遇安徽省美協(xié)主席張松與幾位書(shū)法家來(lái)附近的古鎮(zhèn)采風(fēng)。他告訴記者,宣紙可分為“生宣”和“熟宣”兩大類(lèi)。一般來(lái)講,生宣主要適用于書(shū)法,熟宣則適用于傳統(tǒng)山水畫(huà)和工筆畫(huà)。
??“用過(guò)宣紙的書(shū)畫(huà)家,都不習(xí)慣再用其他紙張了,一筆落紙,‘五色墨彩’躍然而顯,無(wú)論是潑墨、破墨、積墨,水暈和墨跡都能體現(xiàn)出獨(dú)特的紙張墨色韻味來(lái),宣紙可以說(shuō)是書(shū)畫(huà)史沿革中的獨(dú)門(mén)利器”。他笑著比喻。
??“傳承老祖宗留下的文化寶貝,挺有意思。能干點(diǎn)有意義的事情,吃點(diǎn)苦算什么”
??與喜相伴的,也有憂。
??涇縣是全世界唯一的宣紙產(chǎn)地,國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《宣紙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:“宣紙為產(chǎn)自安徽涇縣、采用涇縣及周邊地區(qū)的青檀皮與高稈沙田稻草(不摻雜其他原材料)及涇縣獨(dú)有的山泉水,按照傳統(tǒng)工藝產(chǎn)出的藝術(shù)用紙”,與之不符的,業(yè)界統(tǒng)稱(chēng)“書(shū)畫(huà)紙”。
??吳世新說(shuō),涇縣一些小型宣紙廠既生產(chǎn)宣紙又生產(chǎn)書(shū)畫(huà)紙。利益驅(qū)使下,時(shí)有以書(shū)畫(huà)紙冒充宣紙出售的現(xiàn)象,或個(gè)別商家以次充好擾亂市場(chǎng)價(jià)格,“李逵”不敵“李鬼”,令正宗的宣紙生產(chǎn)廠家有苦難言。
??中國(guó)宣紙集團(tuán)董事長(zhǎng)胡文軍向記者介紹,據(jù)統(tǒng)計(jì),市場(chǎng)對(duì)宣紙的需求每年至少在1200噸以上,而“紅星”宣紙目前一年的產(chǎn)能大約640噸。
??既然市場(chǎng)需求旺盛,為什么不擴(kuò)大產(chǎn)能?
??“原材料供應(yīng)日益緊張、新生代從業(yè)人員嚴(yán)重匱乏、傳統(tǒng)工藝活體傳承乏力……”種種原因制約了宣紙的產(chǎn)量增長(zhǎng)。
??據(jù)中國(guó)宣紙集團(tuán)公司宣紙研究所常務(wù)副所長(zhǎng)黃飛松介紹,作為主料的青檀皮與沙田稻草(業(yè)界簡(jiǎn)稱(chēng)“皮與草”)產(chǎn)量原本有限,沙田稻草近年產(chǎn)量更是銳減。青檀樹(shù)從栽培到取皮須10年之久,造紙割取的是3年生枝條韌皮,割后3年才能再取,它與制漿輔料楊桃藤都長(zhǎng)在深山老林,采伐難度大,工作強(qiáng)度高?,F(xiàn)在,農(nóng)村的青壯年大多出去到城里打工,很少有人再愿意老老實(shí)實(shí)在家里種樹(shù)了。
??現(xiàn)代工藝的沖擊,讓不少造紙企業(yè)放棄了手工制作的堅(jiān)守:在環(huán)節(jié)上偷工減料、以機(jī)械代替人工……
??“這無(wú)疑是在砸老祖宗的牌子,也會(huì)毀了這門(mén)手藝?!毙洗簶s神色凝重。
??“原材料可以擴(kuò)大種植,數(shù)年后能見(jiàn)效,而傳統(tǒng)技藝的傳承人隊(duì)伍青黃不接,這才是***的難題?!毙洗簶s表示。
??一張宣紙從原料到成品,時(shí)間跨度至少需要一年以上。宣紙集團(tuán)目前有近千名一線工人,平均年齡已逾40歲,邢春榮感嘆道:“現(xiàn)在的年輕人啊,一看到造紙那么枯燥和辛苦,就嚇得逃掉了?!?
??對(duì)那些想學(xué)習(xí)這門(mén)手藝的人,廠里的大門(mén)永遠(yuǎn)敞開(kāi)著。只要身體好、愿意吃苦,年齡超過(guò)30歲也可以,基本是“零門(mén)檻”。公司前幾年專(zhuān)門(mén)到陜西、貴州、四川等地去招工。招來(lái)了6個(gè)20多歲的年輕人,可干了沒(méi)幾天就跑了。
??近年來(lái),宣城市政府十分重視“宣紙產(chǎn)業(yè)”,在宣紙工業(yè)學(xué)院辦了宣紙技藝班,每屆學(xué)制3年,專(zhuān)門(mén)為宣紙行業(yè)培養(yǎng)撈紙、曬紙、剪紙人才。宣紙集團(tuán)給就讀學(xué)生的優(yōu)惠政策是:讀書(shū)3年,到廠里實(shí)習(xí),每個(gè)月給學(xué)徒發(fā)400元補(bǔ)貼;實(shí)習(xí)以后只要進(jìn)企業(yè)工作,3年學(xué)費(fèi)全部返還。第一屆大概30人畢業(yè),有28人來(lái)到宣紙集團(tuán)實(shí)習(xí),到現(xiàn)在只剩下3個(gè)人,3個(gè)人里還有一個(gè)改行去做辦公室秘書(shū)了。
??邢春榮清楚地記得,自己當(dāng)曬紙工時(shí)一個(gè)月工資是16元。而現(xiàn)在,同樣的崗位,成熟技師的工資已經(jīng)達(dá)到5000元左右,比一些剛畢業(yè)的研究生還高,但廠里依然面臨“學(xué)徒荒”的窘境。此時(shí),大學(xué)畢業(yè)生李奇峰的到來(lái),令宣紙集團(tuán)的老師傅們欣喜不已:人家大學(xué)生都看好做宣紙的行當(dāng),從一個(gè)小兵做起哩。
??今年2月,在家里收看了有關(guān)宣紙的大型紀(jì)錄片后,河南小伙李奇峰激動(dòng)得徹夜未眠。翌日,他辭掉在河南的工作只身來(lái)到?jīng)芸h,成為中國(guó)宣紙集團(tuán)歷史上第一位擁有大學(xué)本科學(xué)歷的撈紙工。師傅們都跑去他所在的車(chē)間看稀罕,集團(tuán)也破例給他租了縣里的商品房“安頓”下來(lái),像個(gè)寶貝一般“捧”著。
??記者見(jiàn)到李奇峰時(shí),他正“淹沒(méi)”在師傅們中間忙碌著,樸樸素素,平平凡凡。
??干滿(mǎn)了3個(gè)月,問(wèn)這個(gè)新學(xué)徒有何心得,他靦腆地笑笑,“離出師還遠(yuǎn)呢,還得自己好好練。”
??頓了一下,他又一臉認(rèn)真地補(bǔ)充:“傳承老祖宗留下的文化寶貝,其實(shí)挺有意思。干點(diǎn)有意義的事,吃點(diǎn)苦算什么,總會(huì)有好光景的”。