中國(guó)紅星宣紙掃一掃 關(guān)注我們
聽(tīng)眾朋友,中國(guó)“文房四寶”之一的宣紙發(fā)祥于安徽涇縣,它的傳統(tǒng)制作技藝也已經(jīng)被列入了中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和聯(lián)合國(guó)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。那么,一張宣紙是如何被制造出來(lái)呢?今天的節(jié)目里,就請(qǐng)聽(tīng)眾朋友跟隨記者一起去探秘宣紙的制作技藝。
聽(tīng)眾朋友,現(xiàn)在我們來(lái)到了被譽(yù)為"中國(guó)宣紙之鄉(xiāng)"的涇縣。涇縣地處皖南山區(qū),東西兩部為山地丘陵,中部有一條河谷平原,這里獨(dú)特的自然環(huán)境為宣紙的生產(chǎn)提供了原料資源。山地丘陵主要是侵蝕丘陵和喀斯特丘陵,是宣紙重要的原材料青檀樹(shù)的理想生長(zhǎng)地;而中部河谷又提供了另一種主要的原材料長(zhǎng)桿沙田稻草。宣紙研究所總工程師、國(guó)家級(jí)宣紙技藝傳承人邢春榮向我們介紹了宣紙的制作工序和主要原材料。
“宣紙的制作工序大致可以分為18道,主要有浸泡、灰掩、蒸煮、漂白、打漿、撈紙、曬紙、剪紙等,要是細(xì)分的話(huà),是有108道不同的制作過(guò)程。制作宣紙的主要原料是青檀皮和沙田稻草,因?yàn)榍嗵雌ず蜕程锏静莸睦w維柔軟性好、成漿率高、潤(rùn)墨性好,這樣就符合書(shū)畫(huà)繪畫(huà)的潤(rùn)墨性的要求。但是生產(chǎn)宣紙周期很長(zhǎng),需要很長(zhǎng)的加工過(guò)程?!?/span>
邢總介紹說(shuō),青檀樹(shù)皮和沙田稻草需要經(jīng)過(guò)浸泡、蒸煮、洗滌、石灰腌制等反反復(fù)復(fù)幾十道工序后先制成皮胚和草胚,再由工人師傅挑到山上朝陽(yáng)的石灘進(jìn)行均勻的攤曬。根據(jù)天氣的不同,一般要攤曬3到6個(gè)月的時(shí)間,主要是讓原料經(jīng)過(guò)日曬雨淋,完成自然漂白的工序。同時(shí),青檀皮和稻草中的糖份等容易氧化的物質(zhì)也能夠去除,這樣有利于延長(zhǎng)成品紙的壽命。自然漂白后的原料叫做燎草和燎皮,經(jīng)過(guò)洗滌后會(huì)被送到皮草選撿房進(jìn)行挑選,把不合格的老皮或雜質(zhì)挑出來(lái),成功經(jīng)過(guò)選撿的皮草料才會(huì)送去進(jìn)行下一道工序--制漿。
檀皮和稻草通過(guò)前期的制作過(guò)程變成燎皮和燎草,接下來(lái)就是制漿。就是把燎皮和燎草通過(guò)制漿過(guò)程中的切斷、碾碎,按照我們一定的工藝把它制成紙漿。然后再通過(guò)不同品種的配方,配成紙漿,什么樣的紙漿撈什么樣的品種,配制以后,就進(jìn)入撈紙這個(gè)過(guò)程。
紙漿按不同配方調(diào)制以后,就進(jìn)入了宣紙制作中非常重要的一道工序--撈紙。首先要在紙漿中加入涇縣獨(dú)有的山泉水,還要加入一種特殊的輔助原料--野生獼猴桃藤汁,然后充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
聽(tīng)眾朋友,現(xiàn)在我們來(lái)到了撈紙工序的現(xiàn)場(chǎng)。在放滿(mǎn)紙漿的紙槽前,兩位撈紙師傅分別站在兩頭,雙手抬著一個(gè)長(zhǎng)方形的竹簾側(cè)著往紙槽中浸下去,在紙漿中輕輕撈擺,然后再?gòu)姆捶较蚪轮窈煟S即拎出、掀起簾子,一整張宣紙便落在了紙架上,整個(gè)過(guò)程只有不到十秒鐘。撈紙師傅曹建華詳細(xì)介紹了撈紙中的操作技巧。
撈紙的過(guò)程是先把竹簾擺在簾床架上,一簾水靠身,二簾水破胸。什么叫一簾水呢,就是第一次下水叫一簾水。一簾水靠身就是靠著身邊下水,深度必須要適當(dāng),不能太深也不能太淺。二簾水破胸,二簾水是補(bǔ)充一簾水的,是反方向的,破胸就是從中間下水。一般情況下,水是從高處往低處流,但是撈紙操作當(dāng)中,水是從低處往高處走,這樣就能使紙的均勻度比較好。然后這張紙操作好了以后呢,拎簾要一塊板,一塊板就是指沒(méi)有彎曲;放簾要丁字步,腿要丁字步放簾;然后掀簾也要一塊板;傳簾要畚箕口,就像家庭用的畚箕,畚箕口前面寬寬的,后面窄窄的。這是整個(gè)撈一張紙的操作過(guò)程。
撈紙是從紙漿到成紙的非常關(guān)鍵的工序,全部過(guò)程都是手工操作,主要依靠撈紙師傅的手感,像紙的厚薄、紋理全靠?jī)蓚€(gè)搭檔手上的感覺(jué)和相互默契的配合。另外,有些難以用文字明確進(jìn)行衡量的指標(biāo),比如紙的松緊度,更依賴(lài)于撈紙師傅高超的技藝和心靈感悟能力。為了確保手感并且能夠方便處理?yè)破鹬窈熀蟮募?xì)小缺陷,撈紙師傅必須光著胳膊撈,一年四季都是如此。特別是在寒冷的冬季,紙槽中的山泉水寒徹入骨,撈紙師傅的工作就更加辛苦。
紙簾是撈紙中的必備工具,它的制作工藝也直接影響宣紙的成品質(zhì)量。紙簾的制作原料也與涇縣的地理環(huán)境密切相關(guān),它是涇縣和周邊一些地區(qū)產(chǎn)的一種苦竹,這種苦竹,筍苦澀不能食用,但是竹紋的紋理直,骨節(jié)長(zhǎng),質(zhì)地疏松,容易剖成竹篾。用這樣的苦竹編織后涂上土漆就制成了撈紙用的竹簾,它不易腐爛、不吃水,而且價(jià)格低廉。
聽(tīng)眾朋友,現(xiàn)在記者來(lái)到了撈紙的下一道工序--曬紙工序所在的炕房,這里是一片火熱的場(chǎng)景??环坷锏沫h(huán)境溫度將近40度,曬紙師傅工作時(shí)赤裸著上身,穿著短褲,但仍然渾身是汗。曬紙師傅曹紅苗一邊操作一邊為我們作介紹。
曬紙要從紙架上把每張紙一張一張地揭下來(lái),貼到蒸汽排上,蒸汽排的排面溫度達(dá)到70至80度。要拿特制的刷把,松毛制的刷把,曬一張紙有規(guī)定的刷路,15到16刷。從第一張紙開(kāi)始,每張每張地往下操作,一張紙大概40到50秒的時(shí)間。根據(jù)蒸汽排的鋼板的長(zhǎng)度,有的能曬8張,有的能曬9張,從第一張曬到第9張或者第8張,前面的大概6張到7張就基本上全部干了,然后再進(jìn)行收紙,把紙從蒸汽排上揭下來(lái),循環(huán)這樣操作。
曬紙的工序也是非常復(fù)雜的,撈紙出來(lái)的紙張并不是直接進(jìn)入炕房進(jìn)行曬紙,而是首先要進(jìn)行壓榨,把其中的水分?jǐn)D出來(lái),然后再放進(jìn)特制的烘房,把里面殘留的楊藤汁蒸發(fā)出來(lái),目的是讓紙張不相互黏貼在一起,起到分張的作用。接下來(lái)還要再用水把蒸干的紙張均勻地潤(rùn)透,放置24個(gè)小時(shí)之后,才能放到炕房的紙架上,完成揭紙、貼紙、收紙的操作。
經(jīng)過(guò)曬紙工序,宣紙的制作也就基本完成了,現(xiàn)在還剩下最后一道工序——檢(剪)紙。邢春榮總工程師介紹說(shuō):
“檢(剪)紙有兩個(gè)概念,一個(gè)是檢驗(yàn)的檢,一個(gè)是鉗子下面加個(gè)刀,兩個(gè)字就代表了檢(剪)紙中的兩個(gè)意思。首先是檢驗(yàn),曬紙曬好后的紙通過(guò)檢驗(yàn)工對(duì)每張紙進(jìn)行檢驗(yàn),把不合格的拿掉,合格的品種再經(jīng)過(guò)剪就是剪刀剪,它是傳統(tǒng)手工,用手工剪?!?/span>
在檢紙車(chē)間,記者看到檢紙師傅一張一張地翻開(kāi)紙,以極快的速度,發(fā)現(xiàn)紙面上細(xì)小的空洞和破損,把不合格的紙?zhí)舫鰜?lái),這些紙將重新回到紙漿槽中進(jìn)行制作。檢驗(yàn)合格的宣紙?jiān)儆膳び锰刂频拇蠹舻恫眉粽R。
檢(剪)紙車(chē)間主任徐木蘭向我們介紹了檢紙中的技藝要求。
檢驗(yàn)的要求非常嚴(yán)格,要作兩邊檢驗(yàn),先看反面,再看順面,不合格的產(chǎn)品逐張檢驗(yàn)出來(lái),作為回籠。合格的產(chǎn)品再用大剪刀剪紙。剪紙要求也比較高,剪的紙要整齊,刀口光滑,一刀紙剪50張左右,大小誤差在3毫米之內(nèi)。
經(jīng)過(guò)一百多道繁瑣而細(xì)致的工序,一張張質(zhì)地優(yōu)良的宣紙最終呈現(xiàn)在人們面前,宣紙的制作技藝也在日復(fù)一日的生產(chǎn)中得以延續(xù)和發(fā)展。但是長(zhǎng)期以來(lái),制作技藝主要是靠師徒傳承,存在著較大的技術(shù)和藝人的斷層?,F(xiàn)在當(dāng)?shù)卣畬?duì)保護(hù)傳統(tǒng)技藝非常重視,通過(guò)招收專(zhuān)業(yè)學(xué)生,聘請(qǐng)?jiān)旒垖?zhuān)家和生產(chǎn)藝人親自授課,培養(yǎng)宣紙技藝傳人,讓宣紙的制作技藝世代相傳。(來(lái)源:華語(yǔ)廣播網(wǎng))